旨味を活かしたレシピでイベリコ豚を満喫!

高級食材のイメージがあったイベリコ豚ですが、最近はリーズナブルな価格でスーパーに並ぶようになりました。きれいな赤身に適度な脂肪が特徴。融点が低いので、口に入れた瞬間に甘い脂身が溶け出すのが魅力です。

せっかくなら国産の豚肉とは違う旨味を活かしたレシピで、イベリコ豚をおいしく味わいたいですよね。ご紹介したレシピも参考にして、いつもとひと味違う豚肉料理をぜひお試しください。
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