鮮やかな黄色がトレードマーク

鮮やかな黄色が目をひくマスタードです。ホットドッグにたっぷりかけると、爽やかな風味が口いっぱいに広がります。辛くないので、小さなお子さんも食べやすいのが魅力。はちみつと混ぜれば、簡単にハニーマスタードを作れますよ。

3. エスビー「マイユ 種入りマスタード」

ITEM

S&B(エスビー)MAILLE(マイユ)種入りマスタード

¥202〜

内容量:103g

※2021年8月6日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

白ワイン香る上品なマスタード

大粒のブラウン種を、酢や白ワインに漬け込んだ粒マスタードです。ワインの香りが華やかで、酸味のあるマスタードの味をより引き立てています。ボイルソーセージや肉のグリルに合わせるのがおすすめ。キリッと冷えた白ワインのお供にもぴったりです。

マスタードを使うおすすめレシピ3選

1. きゅうりのマスタードピクルス

Photo by macaroni

調理時間:10分(冷まして味をなじませる時間は除きます。)

ピクルス液に粒マスタードを加えてみませんか?独特の食感と爽やかな風味がアクセントのひと品に仕上がりますよ。ピクルス液は沸騰させたらすぐに火を止めるのがポイント。加熱しすぎると香りや風味が飛んでしまうので気をつけましょう。サンドイッチやハンバーガーに添えて召しあがれ。

2. ハニーマスタードポテト

Photo by macaroni

調理時間:15分

粒マスタード×はちみつで作るハニーマスタードは、おつまみにもお弁当にもぴったりです。しょうゆや酒も加えるので、甘じょっぱくてごはんにも合います。ホクホクで香ばしいじゃがいもにたっぷり絡めていただけば、箸が止まらないおいしさです。

3. さばとブロッコリーの味噌マスタードグラタン

Photo by macaroni

調理時間: 20分

マスタードは洋食だけでなく、和食材との相性も抜群です。こちらのレシピでは、さば味噌煮缶で作る簡単グラタンのソースに、マスタードをプラス。缶汁に混ぜることで、旨みたっぷりに仕上がります。
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