この夏の新定番!? スパイス香る「フローズンバナナチャイ」のレシピ

免疫力アップにも！ターメリックがおいしく摂れるゴールデンミルク【夏のスパイスドリンク #2】

プロから夏のスパイスドリンクを紹介してもらう新連載がスタート！macaroniの7月のテーマは「夏の暮らしにスパイスを」ということで、スパイス商人のメタ・バラッツさんに暑さ吹き飛ぶスパイスドリンクを教えていただきました。第2弾は体にやさしい「ゴールデンミルク」をご紹介します。

チャイの新しい魅力。さっぱり飲めるレモングラスチャイ【夏のスパイスドリンク #1】

プロから夏のスパイスドリンクを紹介してもらう新連載がスタート！macaroniの7月のテーマは「夏の暮らしにスパイスを」ということで、スパイス商人のメタバラッツさんに暑さ吹き飛ぶスパイスドリンクを教えていただきました。第1弾はチャイの世界が広がるレモングラスチャイをご紹介します。

この夏飲みたい「スパイス梅シロップ」の作り方。料理研究家 植松良枝さんの梅しごと

旬食材のおいしさを活かした料理を得意とする料理研究家・植松良枝さんに、梅を使ったシロップの作り方を教わりました。旬の短い青梅で梅しごとができるのはこの時期だけ。基本の梅シロップだけでなく、スパイスを一緒に漬け込むアレンジレシピも紹介するので、ぜひこの機会にチャレンジしてみて！