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2. 具材を用意する
きゅうりとハムは千切り、トマトは半分に切ってくし切りに。カニカマは手でほぐしておきます。冷凍枝豆は解凍しておいてください。
煮卵は半分もしくは縦1/4にカット。もやしは600wで2分から2分半くらいの時間加熱し、流水で流して粗熱を取り、しっかり水切りしておきます。
煮卵は半分もしくは縦1/4にカット。もやしは600wで2分から2分半くらいの時間加熱し、流水で流して粗熱を取り、しっかり水切りしておきます。
3. 盛り付ける
器にこんにゃく麺を盛りつけ、その上に具をのせていきましょう。最後にタレをかけたら完成です。
市販のタレはもういらない！
Photo by おがわひろこ
タレのレシピだけでも覚えておけば、今後はタレ入りの麺を買わなくても、家にある麺と調味料で冷やし中華を作れるようになりますよ。夏へ向けてダイエットをしている人の助けにもなれるんじゃないかと思える「こんにゃく麺の冷やし中華」、皆さまのお役に立てばうれしいです。
さて来週は、料理ブログ「ちょりまめ日和」の管理人、ちょりママこと西山京子さんが登場。そうめんで作る変わり種の冷やし中華のレシピを教えてくれるそうですよ。次回もお楽しみに！
企画／植松富志男（macaroni 編集部）
さて来週は、料理ブログ「ちょりまめ日和」の管理人、ちょりママこと西山京子さんが登場。そうめんで作る変わり種の冷やし中華のレシピを教えてくれるそうですよ。次回もお楽しみに！
企画／植松富志男（macaroni 編集部）
おがわひろこさん（@hiroogw）のプロフィール
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