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お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート
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目次

4. タレを入れて絡める

フライパンにタレを入れている様子

Photo by Daiki Tanokami

3に1を加え再び中火にかけ、肉にたれが絡んで照りが出たら火を止めます。キャベツと一緒に皿に盛ったら完成です。

さっぱり簡単「梅しょうが焼き」で今年は夏バテ知らず！

梅しょうが焼きの皿に手を添えている様子

Photo by Daiki Tanokami

飽きのこない家庭料理の定番であるしょうが焼きは、老若男女問わずみんなが大好きですよね。片栗粉を使うことでタレがしっかり絡んで液垂れしないので、お弁当にもおすすめです！

「特にむずかしい工程もなく、簡単にボリューム満点メニューの完成。しょうがのいい香りと、後から梅の爽やかさが鼻に抜ける夏にぴったりのおかずです」とまさみさん。

とっても手軽に作れるので、夏休み中のお子様と一緒に作るのもいいですね。梅は大葉やチーズとも相性抜群！ご自身のお好みに合わせてアレンジするのもおすすめですよ。今年の夏は、梅しょうが焼きで体力をつけて乗り切りましょう！

取材・文／鎌上織愛
撮影／田上大輝

【参考文献】
※1 疲れがとれないときに食べたい食べ物 | POWER PRODUCTION MAGAZINE（パワープロダクションマガジン）
※2 生姜パワーで寒い冬を乗り切ろう | 神戸徳洲会病院
※3 梅 | 成分情報 | わかさの秘密
（2021/07/30 参照）
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