ロマンが詰まったひと皿。ミシュランシェフ 鳥羽周作さんの「ニュージャパンカレー」【今日のおうちカレー #7月17日】

インドの家庭の味。飲食店プロデューサー 稲田俊輔さんのダール【今日のおうちカレー #7月10日】

7月1日～31日まで毎日、各界のカレー好きがお気に入りのカレーレシピを紹介する連載「今日のカレー」。今回は南インド料理専門店「エリックサウス」をはじめ数々の人気店をプロデュースする稲田俊輔さんのダール（豆のカレー）を紹介。インドの家庭の味は、どこかほっとする不思議な味わいです。

さばの旨味たっぷり。スパイス料理研究家 印度カリー子さんの「さば缶カレー」【今日のおうちカレー #7月4日】

7月1日～31日まで毎日、各界のカレー好きがお気に入りのカレーレシピを紹介する連載「今日のカレー」。今回はスパイス料理研究家の印度カリー子さんのお手軽コクうま「さば缶カレー」をご紹介します。スパイスでさばの旨味が引き立った、驚きのおいしさ。魚カレー初心者でも簡単に作れますよ。

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【毎日更新】7月1日から31日まで毎日、名店のシェフやカレー好きの著名人、料理研究家などが「お気に入りのカレーレシピ」をご紹介！プロの技がいきた本格派から思い出の味まで、個性豊かなカレーが登場します。