4. ごはんに盛り付けたら完成

ごはんにカレーを盛り、ざく切りにした三つ葉、千切り大葉、刻みねぎ、砕いたナッツをトッピング。温泉卵をのせて完成です!

暑い日にぴったりな、お手軽カレー

Photo by macaroni

火を使わないことに加えて、薬味でさっぱりとした味わいなので、暑い夏のランチにぴったり!

パパッとできてサッと出せるこのレシピは、時間がないときにもおすすめしたいひと皿。混ぜ具合で変わる味わいを楽しんだり、薬味の組み合わせを変えたりして食べてみてくださいね♪

文・写真/macaroni料理家 りなきち
企画・編集/macaroni 編集部
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