たこには体に嬉しい栄養素もたくさん

たこには疲労回復効果があると言われる“タウリン”や血行を良くして頭痛や肩こりを改善するのに役立つ“ビタミンE”、貧血防止になる“亜鉛”など、体に嬉しい栄養素がたくさん含まれているんです。半夏生にたこを食べていた農家の人々、実は豊作を祈ると同時に体力を補給していたのかもしれません。

なんとなく不調が続く梅雨の時期は、ピリ辛たこ料理で体の中からリフレッシュしましょう!(※1,2,3)

取材・文/樋田由香
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