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お好み焼きを極める人へ絶品レアソースをご紹介！
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目次

2. 余ったお肉で贅沢プルコギキンパ

ピンクの皿にのったキンパ

Photo by Daiki Tanokami

「サンチュとにんじん、たくあんなどお好みの具材と一緒に巻けば、贅沢キンパの完成です。お肉の旨味をしっかりと感じられるキンパは、やみつきになること間違いなし。お肉が余らない！という場合は、キンパ用にプルコギを多めに作っておくのもいいですね（笑）」

ポイントを押さえて本格的な味わいに！

調理工程は簡単なプルコギ。漬け込みのひと手間を加えることで、お肉にしっかりと味が染み込みやわらかい食感になります。色鮮やかなプルコギは普段の晩御飯にはもちろん、おもてなしにもぴったり。

ポイントを押さえていつもよりもワンランク上の仕上がりを目指しましょう！
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ヨンジョンさんに教わる韓国レシピはこちら▼
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