植松良枝さんの「焼きかぼちゃのアンチョビマリネ」【旬を味わう華やかデリおかず #2】

植松良枝さんの「バスク風ポテトサラダ」【旬を味わう華やかデリおかず #1 】

料理家さんから月替わりのデリ風おかずを紹介してもらう新連載がスタート！macaroniの6月のテーマは「雨の日はおうちレストラン」ということで、料理研究家の植松良枝さんにバスク風のデリおかずを教えていただきました。第1弾はおうちバルにぴったりなポテトサラダのレシピをご紹介します。

暑い日に常備したい！フルーツの酸味を活用【植松良枝さんの果実シロップ #2】

自家製の果実シロップをつくってみませんか。人気料理研究家・植松良枝さんに教わる果実シロップのレシピを2回にわたってお届けします。第2回目はエキゾチックな香りの「パッションフルーツシロップ」と、年間を通して便利に使える「ジンジャーレモンシロップ」の作り方です。

さっぱりおいしい！サワーシロップの作り方【植松良枝さんの果実シロップ #1】

夏本番に向けて、自家製の果実シロップをつくってみませんか。人気料理研究家・植松良枝さんに教わる果実シロップのレシピを2回にわたってお届けします。第1回目はさっぱりとしたドリンクのもとになる「サワーシロップ」の作り方です。