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2. じゃがいもを切り、サラダ油をまぶす

銀のボウルに入ったじゃがいも

Photo by macaroni 料理家 りなきち

じゃがいもをひと口大に切り、味付き塩胡椒、サラダ油をまぶします。

3. 天板に鶏手羽元とじゃがいもを並べる

オーブンシートの上に鶏手羽元とじゃがいもが並べられている

Photo by macaroni 料理家 りなきち

天板にオーブンシートを敷き、鶏手羽元とじゃがいもを並べます。

4. こんがりと色がつくまで焼く

こんがり焼き上がった鶏手羽元とじゃがいも

Photo by macaroni 料理家 りなきち

200度に温めたオーブンで約30分、こんがりとするまで焼きます。レタスやミニトマトと一緒に器に盛り付けて完成です。

合わせるならこれ！「ミックスビーンズともち麦のトマトスープ」

白いスープマグに入ったミックスビーンズともち麦のトマトスープ

Photo by macaroni

「ハーブ焼きに合わせるおすすめの料理は、ミックスビーンズともち麦のトマトスープです。わが家では、ハーブ焼きにはトマトスープのセットが定番。野菜をたっぷり加えて具沢山に仕上げることで、献立の栄養バランスが良くなりますよ」

レシピはこちら｜macaroni動画

おうちでレストラン気分を味わって！

鶏手羽元とじゃがいもを豪快に焼き上げるメインディッシュをご紹介しました。

食材をカットして下味をつけて、あとはオーブンにおまかせ。焼き上がりを待つ間に、ほかの料理を作ることができるのもうれしいですよね。具沢山トマトスープと一緒にテーブルに並べば、いつもよりちょっと豪華な食卓に。

今週末は、おうちでレストラン気分を味わってみてはいかがでしょうか？

文／高崎瑞輝（macaroni 編集部）
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