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3. お酒がすすむ！ベーコンとかぼちゃの味噌焼き
Photo by macaroni
うまみたっぷりの味噌焼きです。かぼちゃの甘味とベーコンの塩気でアテにはぴったりのひと品。焦がし味噌だけでなく、にんにくの香りも食欲をそそります。濃いめの味なので、ご飯のおかずとしてもいいですね。
香ばしいかぼちゃの甘辛焼きを作ってみよう
醤油の焦げがおいしそうなかぼちゃの甘辛焼きは、材料がシンプルだけに、かぼちゃのホックリとした甘さを味わうレシピです。調味料でかぼちゃを煮詰めるときに砂糖が焦げてしまいそうになったら、少量の水を足してください。事前にレンジを使うことですでにかぼちゃに熱は入っているので、表面に絡めるぐらいで大丈夫です。ぜひ作ってみてくださいね。
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