栄養情報(1人あたり)
521kcal
14g
17.9g
81.5g
77g
4.1g
このレシピを教えてくれたのは
レシピ作成/ヤスナリオ
三度のメシよりヘヴィメタル好き!かもしれない、自称“料理勉強家”。
下ごしらえ
・ベーコンは1cm角、 玉ねぎはみじん切りにします。
作り方
1
アスパラガスは根元1cmを切り落とし、端から3cmほどをピーラーで皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
![【作り方】アスパラガスとベーコンのチーズリゾット](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/100/100900/xaPh9RZwErjPiMsLWZthqfZTY2aLZf7kXp93nQcZ.jpg?p=mini)
2
フライパンにバターを溶かし、アスパラガス、ベーコン、玉ねぎを炒めます。
3
火が通ったら水、 すりおろしにんにく、塩を加えてひと煮立ちさせます。
4
ごはんを加え、汁気が少なくなるまで煮詰めます。
![【作り方】アスパラガスとベーコンのチーズリゾット](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/100/100900/67zECu774zDaG3abq2yKWn9iH1xtyWKe6MZ0Jvts.jpg?p=mini)
5
器に盛り、粉チーズ、オリーブオイルをかけ、 粗びき黒こしょうをふって召し上がれ。
コツ・ポイント
・具材はお好みにアレンジしてみてくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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