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7. グリルでこんがり♪ トマトのベーコン巻き
トマトをベーコンで巻いてグリルで芳ばしく焼けば、旨味たっぷりのひと品に♪ 竹串は焦げてしまわないように、アルミホイルで巻いておきましょう。片手でパクっと食べられる串焼きは、子供のお弁当のおかずにぴったりですよ。
8. 彩り鮮やか。トマトと卵の中華風炒め
ベストマッチなふんわり卵とジューシーなトマトの中華風炒め。鶏がらスープをベースにするやさしい味わいなので、子供も食べやすい炒め物です。卵をふんわり仕上げるためには、加熱しすぎないことがポイントですよ。
9. 絶品!トマトとモッツァレラのトースター焼き
トマトに切り込みを入れ、モッツァレラチーズとベーコンを挟んでトースターで焼けば、インパクト抜群の焼きカプレーゼが作れます。トマトの間からとろ~りとろけるモッツァレラチーズがたまりません。トマトとチーズの組み合わせは、子供が喜ぶこと間違いなし。
10. シンプルがおいしい♪ トマトのオーブン焼き
トマトのオーブン焼きは、トマトそのもののおいしさをたっぷり堪能できます。パン粉をまぶしてこんがり芳ばしく仕上げましょう。シンプルな味わいなので、子供のおかずにぴったり♪ 粉チーズをふりかけてアレンジするのもおすすめです。
トマトを使うメインおかず5選
11. 爽やか風味。トマトと豚のしょうが焼き
子供が大好きな豚のしょうが焼きにトマトをプラスして、フレッシュな味わいにアレンジしませんか?トマトの酸味と豚肉の旨味が抜群のコンビネーション♪ 爽やか仕立てのしょうが焼きは、食欲がないときにおすすめです。
12. レンジで作る!サバ缶トマトシチュー
トマト・サバ缶・玉ねぎで作る濃厚シチューのレシピです。水を使わずにサバ缶の汁とトマトジュースで調理することで、旨味たっぷりのコク深いシチューが楽しめます。ピザ用チーズを加えれば、子供が食べやすいまろやかな味に仕上がりますよ。
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