5. 食材を合わせる

4のボウルに23を入れ、ざっくりと混ぜ合わせます。

6. 盛り付ける

皿に盛り付けてクルミを散らし、ブラックペッパーをかけたら完成です。

ワインと合わせて召し上がれ

Photo by ami

今回合わせたワインは軽めの赤ワイン。フルーティな味わいがサラダと良く合います。先日解禁されたボジョレーヌーボーとも相性ぴったり!旬のおつまみとワインで秋の夜長を楽しみましょう。
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