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ライター : Ryogo

料理クリエイター

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目次

フライパン要らずのお手軽調理！「水菜と生ハムのパスタ」

お皿に盛られた「水菜と生ハムのパスタ」

Photo by Ryogo

こんにちは、Ryogoです。
今回は水菜を使ったおうちパスタの作り方をご紹介しようと思います。

サラダや副菜など、日々の料理で幅広く活用することのできる水菜はパスタの具材としてもおすすめ。生ハムやミニトマトと合わせてあげれば、和えるだけでもとってもおいしいパスタに仕上がります。

1分で工程を確認できる動画（下記動画）も用意したので、テキストと合わせて活用してくださいね。

それではさっそく作り方を確認していきましょう。

「水菜と生ハムのパスタ」のレシピ（調理時間：10分）

材料

・パスタ……80g
A ミニトマト……5個
A おろしにんにく……小さじ1杯
A オリーブオイル……大さじ1杯
・ゆで汁……大さじ1杯
・水菜……15g
・生ハム……適量
・粉チーズ……適量
・塩……適量

作り方

1. パスタをゆでる

沸騰したお湯に塩を入れ、パスタをゆでます。

2. 材料をボウルに入れる

ミニトマトが入ったガラスのボウルに調味料を加える様子

Photo by Ryogo

A の材料をすべてボウルに入れます。おろしにんにくはチューブタイプのもので大丈夫です。

3. 電子レンジで加熱する

ミニトマトとおろしにんにくが入ったボウルを両手で持っている

Photo by Ryogo

ボウルにふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分ほど加熱します。

4. パスタと和える

ゆで上がったパスタとミニトマトや水菜をトングで和える様子

Photo by Ryogo

ゆで上がったパスタとゆで汁、水菜をボウルに加えて素早く混ぜ合わせます。水菜のシャキシャキ感を残すため、ここからは手際良く作業を進めていきましょう。
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