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作り方
1. ピーマンを乱切りにします。
2. フライパンにごま油を引いて加熱し、冷凍揚げなすを入れてさっと炒めます。
3. 〈合わせ調味料〉の材料を混ぜ合わせて加え、フタをして5分ほど、なすに火が通るまで加熱します。
4. ピーマンを加え、さっと炒めて完成です。
2. フライパンにごま油を引いて加熱し、冷凍揚げなすを入れてさっと炒めます。
3. 〈合わせ調味料〉の材料を混ぜ合わせて加え、フタをして5分ほど、なすに火が通るまで加熱します。
4. ピーマンを加え、さっと炒めて完成です。
大根と油揚げの味噌汁
Photo by 上原 花菜
材料
・大根……3cm幅（約150g）
・油揚げ……1枚
・だし汁……600cc
・合わせ味噌……大さじ3杯
・油揚げ……1枚
・だし汁……600cc
・合わせ味噌……大さじ3杯
作り方
1. 大根を短冊切りにします。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1cm幅に切ります。
2. 鍋にだし汁、大根、油揚げを入れ中火にかけ、大根がやわらかくなるまで煮ます。
3. 火を止め、味噌を溶き入れて完成です。
2. 鍋にだし汁、大根、油揚げを入れ中火にかけ、大根がやわらかくなるまで煮ます。
3. 火を止め、味噌を溶き入れて完成です。
1人149円で献立が完成！
今回は1人約149円、4人分594円で献立が完成！冷凍食材はコスパがいいだけでなく、調理の時短にも繋がるので忙しいときの献立でも大活躍してくれますよ。
1食150円献立は今回が最終回となりますが、業務スーパーにはほかにも魅力的な食材がたくさん！ぜひ、今後もご家庭の献立に上手に取り入れ、節約に役立ててみてください♪
取材・文／樋田由香（macaroni 編集部）
レシピ作成 ／上原花菜
1食150円献立は今回が最終回となりますが、業務スーパーにはほかにも魅力的な食材がたくさん！ぜひ、今後もご家庭の献立に上手に取り入れ、節約に役立ててみてください♪
取材・文／樋田由香（macaroni 編集部）
レシピ作成 ／上原花菜
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