ライター : macaroni 編集部

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教えてくれた人

業務スーパー愛好家 / けいさん
共働きで残業多めの会社員ママ。家計簿つけはじめ、食費月8万ということが判明してから業務スーパー愛好家に。食費月8万から2万円台への削減を達成!Instagramでは、時間がなくても作れる時短・節約レシピやお得な商品を発信中。

子どもも大好き「サクサクまぐろカツ定食」

Photo by 上原 花菜

今回は、業務スーパーのまぐろカツに、ひじきやポテトサラダを合わせバランスのよい献立を作成しました。調理が面倒だったり、お子さんが苦手だったりと食べる機会が減ってしまいがちな魚献立も、業スーおかずにおまかせです!

メニュー
・さくさくまぐろカツ
・ジャーマンポテト風サラダ
・ひじきの煮物
・豆腐とわかめの味噌汁

今回使用する食材(4人分:562円)

Photo by 上原 花菜

・業務スーパーまぐろカツ……8枚(238円)
・キャベツ……150g(19円)
・プチトマト……4個(45円)
・じゃがいも……400g(142円)
・ショルダーハム……35g(32円)
・業務スーパーフライドクリスピーオニオン……8g(11円)
・業務スーパー芽ヒジキ……20g(29円)
・人参……1/2本(16円)
・油揚げ……1枚(9円)
・豆腐……200g(17円)
・乾燥ワカメ……3g(4円)

マニア直伝のイチオシ食材

Photo by 上原 花菜

まぐろカツ
揚げるだけでサクサクやわらかなまぐろカツ。1袋に10枚入っているので、1枚あたり32円と破格なのもありがたいですよね!冷凍の魚にありがちな臭みもなく食べやすくておすすめです。

クリスピーオニオン
大人気の業務スーパーフライドクリスピーオニオン!サラダにふりかけるだけで、お店のサラダにワンランクアップ♪ ポテサラにのせるのもおいしいし、ハンバーグやカレーの隠し味としても大活躍してくれますよ。

芽ひじき
1袋58円の乾燥ひじき。ひじき煮や炊き込みご飯はもちろん、サラダや納豆と混ぜたりと、料理にちょこっとボリュームをプラスしたいときに役立ちますよ!

サクサクまぐろカツ

Photo by 上原 花菜

材料

・冷凍まぐろカツ……8枚
・サラダ油……適量
・キャベツ……葉3枚
・ミニトマト……8個
・中濃ソース……適量
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