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2. 食物繊維たっぷり。キウイと小松菜のジュース
Photo by macaroni
バナナやキウイフルーツは食物繊維が多いため、甘さが足せるだけでなく、血糖値の急激な上昇対策にも役立つでしょう。
また、小松菜には非ヘム鉄という鉄分が含まれていますが、肉や魚のヘム鉄と比べて吸収がよくありません。そこで、ビタミンCが豊富なキウイフルーツを加えることで、非ヘム鉄の吸収を助けてくれますよ。（※11,24,25）
また、小松菜には非ヘム鉄という鉄分が含まれていますが、肉や魚のヘム鉄と比べて吸収がよくありません。そこで、ビタミンCが豊富なキウイフルーツを加えることで、非ヘム鉄の吸収を助けてくれますよ。（※11,24,25）
3. 栄養満点♪ クレソンのジュース
たまには、変わり種の野菜ジュースはいかがでしょうか？あまりなじみのないクレソンですが、実は骨の健康維持に役立つカルシウムや、抗酸化作用のあるβ-カロテンなど、栄養が豊富です。
しかし、味わいにクセがあるため、パイナップルを加えて飲みやすく仕上げます。（※20,26,27）
しかし、味わいにクセがあるため、パイナップルを加えて飲みやすく仕上げます。（※20,26,27）
野菜ジュースは糖質を確認したうえで活用しよう
野菜ジュースは、果物や炭酸飲料よりも糖質やカロリーは低いです。しかし果物や砂糖が入っていると糖質が上がるため、気になる方は原材料名を確認したり、手作りしたりしてくださいね。
また、野菜ジュースばかりに頼らず、食事自体にも気を配ることも大切です。自分に合った野菜ジュースを見つけて、上手に活用していきましょう。
また、野菜ジュースばかりに頼らず、食事自体にも気を配ることも大切です。自分に合った野菜ジュースを見つけて、上手に活用していきましょう。
【参考文献】
（2024/08/27参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
