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“揚げないパン粉”で気軽に揚げ物を楽しんでみませか？
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目次

作り方

1. フライパンに1.5Lの湯を沸かし塩を入れたら、強めの中火にしパスタをゆでる

2. ボールに A の材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせておく

3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかける。香りがたったら玉ねぎを炒め、しんなりしたらベーコンを加え、さっと炒める

4. 3にカットトマトとパスタのゆで汁おたま1杯（約50cc）を入れる。火を少し強めて、たまにヘラで混ぜながら、もったりとするまで煮詰める

5. 表記より約1分早めにゆで上げたパスタを 4 に入れて軽く炒め、とろ火にして 2 を回し入れ、ほうれん草も加える。素早くフライパンとトングで混ぜる。ソースが麺に絡んだら器に盛り、黒胡椒をかけて完成

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