Name: 「サーモン＆アボカド」の鉄板レシピ23選！サラダから丼ものまで
Cuisine: 日本

サーモンとアボカドのスライスを重ねて、ライスペーパーで巻くだけ。しましま模様がかわいらしいサラダ春巻きが完成です。スライスチーズが入っているので、コク深くクリーミーな味わいが楽しめます。パクチーを入れるとオリエンタルなアジアンフードになりますよ。ランチにはもちろん、おつまみにもぴったりです。

レシピはこちら｜macaroni動画

20. 漬けるだけ。サーモンとアボカドの黒こしょう漬け

Photo by macaroni

サーモンとアボカドをめんつゆ、ごま油などの調味液に漬ける即席おつまみのレシピです。粗挽き黒こしょうのピリッと辛い風味が、全体の味を引き締めます。ごはんにかけたり、そうめんにトッピングしたり、食べ方をアレンジしていただきましょう。角切りの長芋をプラスすれば、食感が楽しいおつまみになりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

21. やさしい味わい。サーモンとアボカドの白和え

Photo by macaroni

白和えに、サーモンとアボカドを加えてみるのはいかがでしょう。豆腐のやさしい食感がクセになりますよ。香ばしいごまの風味が口いっぱいに広がります。まろやかなサーモンとアボカドの味わいとも相性抜群です。オリーブオイルをまわしかけると、ワインとの相性も急上昇。

レシピはこちら｜macaroni動画

22. さっぱり味。長芋とアボカドのサーモン巻き

Photo by macaroni

さまざまな食感が口の中で混ざり合う、長芋とアボカドのスモークサーモン巻きのレシピです。長芋は細切りにすることでシャキシャキとした食感が際立ちます。正反対なアボカドとスモークサーモンの味わいがたまりません。玉ねぎたっぷりの特製ドレッシングをかけて召しあがれ。

レシピはこちら｜macaroni動画

23. 食感楽しい。アボカドのサーモン巻きフライ

Photo by macaroni

衣のサクサクとアボカドのホクホク。食感の違いがたまらないひと品。まろやかな味わいと塩気のコントラストが絶品です。クリームチーズを挟むと、とろっとした食感と濃厚な味わいが楽しめますよ。ビールやハイボール、レモンサワーなど、喉ごしよいドリンクに合わせていただきましょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

サーモンとアボカドの旨味に酔いしれる

サーモンとアボカドは間違いのないベストマッチな組み合わせです。サラダだけでなく、丼やパスタなど多種多様な献立に使えます。ランチでもおつまみでも、幅広いシーンで楽しめますよ。

合わせる調味料によって、バリエーションが広がるサーモンとアボカドのレシピ。さまざまなアレンジを楽しみ、ぜひお好みの味を見つけてみてくださいね。