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ブロックベーコンやレタス、ミニトマトといった、カラフルな食材を使うスープのレシピです。だしの効いたブイヨンスープに、ブロックベーコンの旨味がなじんで贅沢な味わいを楽しめます。仕上げにふりかける粗挽き黒こしょうが、よいアクセントになりますよ。
かぼちゃスープにベーコンを入れると、甘味と塩味のバランスがとれた絶品の一杯ができあがりますよ。噛み応えのあるブロックベーコンと、ペースト状にするかぼちゃのトロトロ感がたまりません。ほかにも野菜を入れるため、腹持ちがよく朝食に最適です。
余ったベーコンをいろんな料理に使おう
ベーコンは、幅広いレシピで活躍する万能食材です。炒めたり焼いたりするほかにも、煮物やスープに入れて、溶け出した脂を活用するのもおすすめです。洋風メニューだけでなく、意外と和風のおかずにも使えるんですよ。
ぜひ気になったレシピは、試してみてくださいね。ジューシーで旨味たっぷりなベーコンの魅力を、再発見できますよ。
ぜひ気になったレシピは、試してみてくださいね。ジューシーで旨味たっぷりなベーコンの魅力を、再発見できますよ。
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