37. コク旨。ベーコンとトマトジュースのパスタ

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調理時間:15分

トマトもトマト缶も使用せずにトマトジュースで作るパスタレシピです。ベーコンと玉ねぎを炒めたら、トマトジュースや調味料を加えて加熱。パスタをお湯でゆでるときよりも、コク深く仕上がります。ほうれん草やブロッコリーなどを加えてもおいしいですよ。

38. 炊飯器にお任せ。ベーコン入り簡単ナポリタン

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調理時間:30分

フライパンも鍋も使わずにパスタを作れる裏技レシピです。ベーコンや玉ねぎなどの具材・パスタ・調味料をすべて炊飯器に入れて加熱するだけ。ナポリタンだけでなく、違う味のパスタも作れます。手間がかからないので、忙しいときにぜひ活用してくださいね。

39. 牛乳で作る。きのことベーコンのクリームパスタ

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調理時間:20分

牛乳でクリームソースを作り、そこにパスタを乾麺のまま入れて煮込みます。スパゲティの別ゆでは不要。簡単に作れるうえに、洗い物が少ないのがうれしいですね。濃厚なクリームソースにベーコンとしめじがよく合いますよ。

40. 濃厚。ベーコンとアスパラガスの冷製クリームパスタ

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調理時間:15分

ベーコンは冷製パスタの具材にも使用できます。生クリームや粉チーズで作る濃厚なクリームソースにレモン果汁を加えて、爽やか仕立てに。レモンのスッキリとした香りが食欲をそそるひと品です。ベーコン・アスパラガス・輪切りのレモンで彩りが豊かになります。

旨味が広がる。ベーコンのスープレシピ5選

41. ごま油香る。ベーコンと白菜の中華スープ

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調理時間:15分

ベーコンのほどよい塩味は、中華風の味付けによく合います。白菜と一緒に、鶏ガラスープの素をベースとしたスープで煮れば、旨味がギュッと凝縮された絶妙な味わいに。食材をごま油で炒めてから煮ることで、おいしさがより引き立ちますよ。

42. 具だくさん。ベーコンときのこのガリバタスープ

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調理時間:15分

ベーコンを使う定番のコンソメスープに、ガーリックバターでアレンジを加えてみるのはいかがでしょう。バターとにんにくの香りがふわっと広がる、風味豊かな一杯です。ブロックベーコンのほかに数種類のきのこも使うため、歯応え抜群に仕上がります。
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