アレンジいろいろ！オムライスの人気レシピ3選

1. 生姜香る。和風そぼろオムライス

Photo by macaroni

生姜が香る鶏そぼろを具材にする、和風のオムライスレシピです。甘辛いご飯に合わせるのは、ふわふわトロトロの半熟卵。卵液にマヨネーズを加えて焼くと、冷めてもパサつかずいただけますよ。卵にナイフを入れたときのやわらかさに感動です。

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2. 見た目華やか♪ ドレス・ド・オムライス

Photo by たまごソムリエ友加里

まるでドレスのような美しいプリーツのオムライス。おうちで作るのは無理……とあきらめていませんか？ちょっとしたコツをマスターすれば、キレイに仕上げることができますよ。フォトジェニックなオムライスは、おもてなしや記念日のディナーに喜ばれそう。

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3. 中華あんがトロトロ！ニラ玉あんかけオムライス

Photo by macaroni

チキンライス×中華あんのコラボを、オムライスで楽しんでみませんか？鶏ガラスープにたっぷりニラを加える中華あんはトロトロで、チキンライスにベストマッチ。基本のチキンライスをマスターしたら、作ってみたいひと品ですね。

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基本レシピをマスターして、オムライス名人に♪

今までオムライスを上手に作れなかったという方は、卵の焼き方やチキンライスの炒め方など、いくつかのポイントをもう一度おさらいしましょう。コツをおさえることで、オムライスのクオリティがぐんとアップしますよ。ご紹介した動画を参考に、作ってみてはいかがでしょうか？

基本レシピをマスターしたら、アレンジレシピを楽しんでくださいね。盛り付けや味付けを工夫すると、何通りものオムライスに出会えますよ。