前の記事へ 次の記事へ

目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

3. 豚肉とキャベツを入れる

豚肉とキャベツをどっさり鍋に入れた様子

Photo by Uli

豚肉を入れて菜箸でほぐしながら炒めます。豚肉の色が変わったらキャベツを加えます。

4. 炒めて味をととのえる

キャベツカレーが入っている鍋

Photo by Uli

キャベツがしんなりするまで5～6分炒めます。味見をして塩気が足りなければ、塩を適量加えて味をととのえます。ご飯と一緒に盛り付けて完成です。

キャベツカレーを自由なアレンジやトッピングで堪能

キャベツカレーを盛り付けたお皿があるテーブル

Photo by Uli

キャベツカレーは、スパイスの香りでキャベツの甘みが際立つカレーです。味わいに変化を出したいときは、キャベツカレーにココナッツミルクやヨーグルト、牛乳を加えるアレンジもおすすめ。辛さがぐっとやわらぎ、お子さんでも食べやすくなりますよ。

トッピングを楽しみたい方は、卵やチーズ、ピクルスなどを添えてお召し上がりください。いろいろなアレンジやトッピングを試しましょう！
水を一切使わず作る「無水カレー」のレシピ。コクと旨みが秀逸！

水を一切使わず作る「無水カレー」レシピ。コクと旨みが秀逸！

「無水カレー」は、野菜から出る水分のみで作るから、コクと旨みがぎゅっと凝縮！今回は、無水調理ができる鍋や圧力鍋、ダッチオーブン、フライパンなどを使って作るレシピをご紹介します。まるでお店で食べるようなカレーに仕上がるので、ぜひお試しくださいね。
旬の野菜をたっぷり使ってアレンジ♪ 野菜カレーレシピ21選

旬の野菜をたっぷり使ってアレンジ♪ 野菜カレーレシピ21選

カレーっておいしいけどいつも同じ具材で作るからマンネリしがち……という方に、旬の野菜を使った野菜カレーのレシピを集めました。カフェ風のおしゃれなカレーから、お弁当に使えるレシピもありますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ルーだけじゃない！カレー粉を使ったおすすめレシピ16選

ルーだけじゃない！カレー粉を使ったおすすめレシピ16選

みんな大好き！カレー味のお料理ってとてもおいしいですよね！子供から大人まで、辛さを調整すればみんなで楽しめる味です。カレー粉を使えば、カレー以外のお料理にもカレーの味をプラスして調理することができるので、とっておきのカレー風味のひと皿を作ることができますよ♪
この記事を報告する
キャベツに関する記事

春キャベツをモリモリ食べよう！あっちゅう間副菜3品
あとひと品に！キャベツだけで作る簡単レシピ12選

キャベツの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ