目次
小見出しも全て表示
閉じる
4. ルウを溶かして、盛り付ければ完成
一旦火を止め、ルウを割り入れて溶かします。弱火にして、時々かき混ぜながらルウが溶けるまで煮込んだら蓋をして、余熱で火を通して完成です。
焼き野菜もトッピング!少しの工夫でカフェ風に
スパイスの香りにそそられて、作ってすぐに食べてしまいたくなりますが……ちょっと待って!ぜひ、ここでひと手間加えてみてください。おすすめは、焼き野菜のトッピングです。
今回はパプリカ、とうもろこし、インゲンを添えてみました。鮮やかな赤や緑がカレーとごはんに映え、食欲もアップするはず。暑いからこそ、スパイスの効いたおいしいカレーをたくさん食べていきましょう!
文・写真/おがわひろこ
企画・編集/macaroni 編集部
今回はパプリカ、とうもろこし、インゲンを添えてみました。鮮やかな赤や緑がカレーとごはんに映え、食欲もアップするはず。暑いからこそ、スパイスの効いたおいしいカレーをたくさん食べていきましょう!
文・写真/おがわひろこ
企画・編集/macaroni 編集部
連載の関連記事はこちら▼
- 1
- 2
今日のおうちカレーに関する記事
カレーの人気ランキング