Name: はちみつダイエットのやり方を知ろう！おすすめのアレンジレシピも紹介
Cuisine: 日本

砂糖の代わりにはちみつを使って作る、パプリカのマリネです。差はわずかですが、黄パプリカのほうが赤パプリカより低糖質ですよ。

パプリカやレモンにはビタミンCが豊富。はちみつに含まれるポリフェノールと同様に抗酸化作用があるほか、皮膚の健康維持を助けるはたらきがあります。ダイエット中、肌の調子が気になる方におすすめのひと品です。（※5,6,8,17）

レシピはこちら｜macaroni動画

はちみつをダイエット中の食事に活用しよう！

ビフィズス菌の増殖を助ける「グルコン酸」や、抗酸化作用がある「ポリフェノール」などの栄養が含まれるはちみつ。砂糖よりカロリーが低いため、代用することで食事のカロリーオフにつながります。ホットミルクに加えたり、ヘルシーなお菓子を作ったりして、間食に活用するのもおすすめです。

ただし、はちみつには糖質が多く含まれるため、使い過ぎには注意が必要です。ダイエット中は、なるべく低糖質な食材と組み合わせてくださいね。

【参考文献】

※1 ダイエット｜e-ヘルスネット（厚生労働省）

※2 便秘と食事｜e-ヘルスネット（厚生労働省）

※3 蜂蜜中に含まれるオリゴ糖酸『マルトビオン酸』

※4 ビフィズス菌｜e-ヘルスネット（厚生労働省）

※5 はちみつの甘さと栄養成分｜山田養蜂場のみつばち健康科学研究所

※6 抗酸化物質｜e-ヘルスネット（厚生労働省）

※7 ポリフェノールの種類と効果と摂取量｜健康長寿ネット

※8 新食品ビジュアル成分表新訂第二版｜大修館書店

※9 アカシア蜂蜜は血糖値を上げにくい甘味料｜みつばち健康科学研究所（山田養蜂場）

※10 血糖値とGIの関係性｜大塚製薬

※11 調味料の目安量｜料理の基本・初心者向け情報なら味の素パークの【レシピ大百科】