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4. 丸めたカレーメシに衣をつける

丸めたカレーメシに衣をつける様子

Photo by macaroni

丸めたカレーメシに、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。

5. フライパンで揚げ焼きにする

丸めたカレーメシをフライパンで揚げ焼きしている様子

Photo by macaroni

フライパンで、きつね色になるまで揚げ焼きにします。油をきって器に盛り、パセリをトッピングしたら完成です。

ポイント

・カレーメシを丸める際は、完全に冷めた状態でおこないましょう（やけどに注意）
・揚げ焼きするとき、触りすぎると衣が剥がれてしまうので気をつけてください

次回のカレーメシアレンジは……

カレーメシが、コロっとしたかわいらしい姿に大変身するレシピをご紹介しました。一から作るのは大変なライスコロッケも、カレーメシを使えば手軽に作ることができます。急な来客やホームパーティーにも、ぜひお役立てださい。

本連載は次回が最終回。ラストはmacaroni料理家のはまちよが、カレーメシを使ってあのスペイン料理を再現します。乞うご期待！

▼これまでの連載はこちら
お米を炊き忘れた日はこれ！お弁当にぴったり「カレーメシいなり」【vol.1 macaroni料理家のカレーメシアレンジ】

あのカレーメシが大変身! 絶品アレンジレシピをmacaroni料理家が考案【vol.1 カレーメシいなり】

お湯をかけて5分の簡単調理で、いつでもどこでも手軽においしいカレーが味わえる「日清カレーメシ」。そのままはもちろん、ひと手間でもっとおいしくなるんです。そこで、macaroni料理家が忙しい日のごはんにぴったりなカレーメシを使う絶品アレンジレシピを考案します。
お湯の代わりに烏龍茶！カレーメシで「もちもち五目おこわ」【vol.2 macaroni料理家のカレーメシアレンジ】

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