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ひと息つく時に♪今話題の「チョコをまとった贅沢チョイス」
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目次

3. チーズをのせる

豚ロース肉にチーズをのせる様子

Photo by ササキマイコ

豚ロース肉に塩、胡椒を振ります。ピザ用チーズを4等分して豚ロース肉の中心にのせます。

4. 豚ロース肉を重ねる

豚ロース肉にマヨネーズを塗る様子

Photo by ササキマイコ

豚ロース肉を2枚ずつ重ねたら表面にマヨネーズを塗ります。マヨネーズを塗ることで、パン粉の付きが良くなりますよ。

5. 整形する

豚ロース肉にパン粉をかける様子

Photo by ササキマイコ

重ね合わせた豚ロース肉にパン粉を振りかけてしっかりと手で押さえて形を整えます。天板に落ちているパン粉も寄せて肉の側面につけましょう。整形できたら上からオリーブオイルを回しかけます。

6. オーブンで焼く

オーブンで焼きあげる様子

Photo by ササキマイコ

250度に予熱したオーブンで12分焼きあげます。表面がこんがりと焼けたら完成です。お使いの機種によって時間は調整してください。

手間なく揚げ物を楽しもう！

オーブンで作るミルフィーユカツは、衣の準備や揚げ油の処理をしなくて良いので、思い立ったらすぐに作れる手軽さが嬉しいですね。中まですぐに火が通るので、お弁当のおかずにもぴったり。

最後にオリーブオイルを振りかけて焼くことで、油で揚げたようなサクッとした食感に。チーズのほかに大葉や、わさび、梅肉ペーストなどの食材をはさめばおつまみとしても楽しめますよ。ぜひお好みの食材でアレンジしてみてくださいね。
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