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コーヒーサーバー
とくにTORCH(トーチ)のコーヒーサーバーは目盛りがなくて、シンプルなところが気に入っています。下部の突端まででちょうど200mlという設計で、機能美に優れているんです。また、株式会社キントー「SCS コーヒージャグ 300ml」もおすすめ。台形タイプではなくビーカー型なので、お湯の残量がわかりやすいですよ」
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トーチ コーヒーサーバー「Pitchii ピッチー」(600cc)
¥2,585〜
素材:耐熱ガラス(耐熱温度差120℃) サイズ(mm):口径75×H120×W105・145(持ち手含む) 原産国:中国 電子レンジOK(あたためのみ)、食器洗浄機OK 職人のバーナーワークによる手作りのため、多少個体差あり
ITEM
SCS コーヒージャグ 300ml
¥1,100〜
サイズ(mm):φ85 x H105 x W130 容量:450 ml 素材:耐熱ガラス 原産国:中国 電子レンジ:可 食器洗浄機:可 食器乾燥機:可
コーヒーミル
手動は楽しさがありますが、毎回手で挽くのはけっこう大変ですね。電動タイプは手軽ですが、据え置き型でサイズが大きいものが多いので、置き場所を考えてから選びたいところです。キッチンをすっきりさせたい人はコードレスタイプが最適。たとえば株式会社ユニーク「oceanrich 自動コーヒーミル G1」は、コードレスでUSB充電ができるので便利です」
ITEM
oceanrich 自動コーヒーミル G1
¥5,117〜
本体重量:0.485kg 保証:1年 付属品:クリーニングブラシ、メジャースプーン、充電用micro USBケーブル、滑り止めシート、取扱説明書 生産国:中国
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コーヒーグラインダー GA-1X
¥8,779〜
商品重量:1.3kg 商品寸法:長さ15 x 幅 11 x 高さ 23.3cm ワット数:60W
水洗いできるから衛生的に使えますし、コーヒーの風味を損ないません。コーヒーは微粉でも酸化してしまうので、ミルに粉が残っていると雑味を生み出す原因になってしまうのです」
さらに、株式会社川﨑合成樹脂の「MILLU セラミック銅製珈琲挽き【槌目】」も、凸凹模様が美しい銅製のコーヒーミルで、おすすめとのことでした。
ITEM
ポーレックス コーヒーミル・Ⅱミニ
¥6,930〜
サイズ:φ5cm×高さ13.5cm 重さ:250g
ITEM
MILLU セラミック銅製珈琲挽き【槌目】
¥15,391〜
サイズ(mm):本体/φ約57(50)×高さ158 ハンドル/約28×123×高さ50 本体重量:約290g 豆容量:約30g ※焙煎度により異なる 素材・材質:フタ・容器・本体/純銅(内面/錫メッキ 外面/クリア塗装)ポリプロ
お気に入りのコーヒーグッズで楽しさも味わいも変わる!
さて、最後の第4弾はおいしいコーヒーの淹れ方を伝授していただきます!これまでのポイントを振り返って、コーヒーを完全にマスターしちゃいましょう♪
取材・文/大瀧亜友美(macaroniライター)
写真/實重かおり(macaroni編集部)
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