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3. 冷凍保存袋に材料を入れる
Photo by Ryuhei Kaiho
冷凍用保存袋に2を入れ、空気を抜きながら平らにして袋の口を閉じ、冷凍する。
「牛肉のケバブ風サラダ」の調理
Photo by Ryuhei Kaiho
下味冷凍しておいた「牛肉のケバブ風漬け」を使えば、1食で食物繊維もたんぱく質もたっぷり摂れるおかずサラダを作るのも簡単！パンやおにぎりを添えれば、週末のブランチにぴったりな食卓が完成します。
「お好みでオーロラソース（ケチャップとマヨネーズを１：１で混ぜたもの）をかけるとさらにおいしいですよ」（島本さん）
「お好みでオーロラソース（ケチャップとマヨネーズを１：１で混ぜたもの）をかけるとさらにおいしいですよ」（島本さん）
材料（2人分）
・冷凍した牛肉のケバブ風……1袋
・サニーレタス……3～4枚
・トマト……1/2個
・ゆで卵……1個
・白いりごま……適宜
・サニーレタス……3～4枚
・トマト……1/2個
・ゆで卵……1個
・白いりごま……適宜
作り方
1. 解凍する
冷凍していた「牛肉のケバブ風漬け」を冷蔵室に移し、解凍する。
2. 野菜を切る
レタスはひと口大にちぎり、トマトはくし形、ゆで卵は縦4等分に切る。
3. フライパンで材料を炒める
Photo by Ryuhei Kaiho
フライパンに油をひかずに1を入れてから中火にかけ、炒める。
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