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タレのアレンジ
タレの材料に豆板醤小さじ1/2を加えると、ピリッと辛い中華風の味が楽しめます。
最後に
カリッと揚がったごぼうの唐揚げを作ってみてください。
冷水希三子／Kimiko Hiyamizu
料理家／フードコーディネーター／料理教室主宰
レストラン、カフェでの勤務を経て、フードコーディネーターとして独立。季節の味や素材を大切にしながら、雑誌や広告などを中心に活躍。著書に『さっと煮サラダ』、『スープとパン』（いずれもグラフィック社）、『ハーブのサラダ』（アノニマ・スタジオ）など。
最終更新:2021.02.17
文・写真：冷水希三子
監修：冷水希三子、カゴメ
提供元：
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