目次
3. それぞれの生地を3つに丸める
各生地をそれぞれ3つに分けて丸めます。
4. 生地を交互に並べる
生地の色が交互になるように3つ並べ、その上に交互になるように3つ並べます。
5. 生地をマーブル状にして休ませる
マーブルになるように手で潰します。全体がマーブル状になったら、直径3cmほどの棒状にして冷蔵庫で30分休ませます。
6. 生地を均等に切り分ける
冷蔵庫から生地を取り出したら、1cmほどの厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。
7. オーブンで焼く
170度に予熱したオーブンで12〜15分焼きます。オーブンから取り出したら粗熱をとって完成です。
【レシピ提供 macaroni】
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