ライター : macaroni編集部

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クッキー缶とは?

Photo by macaroni

クッキー缶とは、シンプルなアルミ缶に自分の好きなクッキーを詰めた缶のこと。有名店舗のクッキー缶が人気ですが、実はいまクッキー缶を手作りするひとが増えているんです。小さな缶のなかにぎゅっと詰まったクッキーはオトメ心をくすぐります!

一見むずかしそうに見えますが、実は簡単に作ることができるんですよ。今年のバレンタインは、クッキー缶にチャレンジしてみませんか?

挑戦する編集部員

macaroni 編集部 企画ディレクター / といちゃん
丁寧な暮らしに憧れているが、実際のところはほど遠く、自分を甘やかした自由気ままな生活を送っている元パティシエの編集ディレクター。

みなさんこんにちは。今回は、私がずっと挑戦したいと思っていたクッキー缶作りにチャレンジしたいと思います。いろいろなクッキーがぎゅっと詰まったクッキー缶は女子の憧れ!作れるようになれば、自慢できること間違いなしです(笑)

とはいいつつ、ズボラな性格のため何種類も生地を作ったり詰めたりするのは面倒……。まずはmacaroni料理家のお菓子・スタイリング担当のふたりに、簡単に作れるクッキー缶のコツを聞いてみたいと思います。

macaroni料理家からのワンポイントアドバイス

クッキー缶を簡単に作るコツは?

macaroni料理家 えも / @cindy___215
元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動中。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。

えも:
「いろいろな種類のクッキーが入ったクッキー缶ですが、一度にたくさんのクッキーを作るのは少し面倒ですよね……。そんなときは生地の種類を少なくして型や色を変えたり、焼きあがったクッキーにデコレーションしたりして、バリエーションを増やすのがおすすめ!

形を変えてデコレーションすることで食感の違いが出るので、最後まで飽きずにクッキー缶を楽しむことができますよ」

クッキー缶のデザイン、詰め方のコツは?

macaroni料理家 はまり / @hamaly_12
料理研究家、フードスタイリスト。 料理家アシスタント、食品流通会社のTV撮影用フードスタイリング、広告制作会社で広告のスタイリングや企業へのレシピ提供に携わった後、macaroniに参加。

はまり:
「クッキー缶は同じ形・色が多くなると、地味なイメージになってしまいます。シンプルなクッキー缶にしたい場合はそれでもOKですが、その分詰める際のスタイリングがむずかしくなってしまうんです。小さめのクッキー缶の場合は、5〜6種ほどのクッキーがあれば初心者さんでもきれいに仕上げることができますよ!

今回のようにテーマ(バレンタイン)がある場合は、そのテーマのモチーフになる形を加えるのもいいですね。もし時間があれば、形や色を簡単にスケッチし、イメージしてから作成してみてください」

作成するクッキー缶

Photo by macaroni

料理家に教わったコツを参考に、2種のクッキー生地から6種類のクッキーを作成します。バレンタインギフトとして贈れるよう、ハートとバラモチーフのクッキーをメインにし、生地に練り込むだけで簡単に作れるチョコチップや抹茶・紅茶のクッキーを添えます。丸いスノーボールクッキーは、隙間を埋めるのに役立ちますよ!

クッキーの種類

型抜きクッキー
・アーモンドチョコクッキー
・抹茶クッキー
・チョコチップクッキー
・スノーボール
絞り出しクッキー
・ピンクのプレーンクッキー
・紅茶クッキー
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