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ビタミンE
アーモンドミルク100mlに含まれるビタミンEは6.4mgです。
ビタミンEは抗酸化作用が期待できる栄養素です。過酸化脂質の生成を抑制し、老化対策にも役立つ成分ですよ。
不足すると血行が悪くなるため、冷え性や頭痛、肩こりの原因になります。抗酸化作用も低下してしまうので、シミやしわが増えることも。
光に弱いですが熱には強く、加熱調理しても損失がほとんどないのが特徴です。（※1,5）
ビタミンEは抗酸化作用が期待できる栄養素です。過酸化脂質の生成を抑制し、老化対策にも役立つ成分ですよ。
不足すると血行が悪くなるため、冷え性や頭痛、肩こりの原因になります。抗酸化作用も低下してしまうので、シミやしわが増えることも。
光に弱いですが熱には強く、加熱調理しても損失がほとんどないのが特徴です。（※1,5）
カルシウム
アーモンドミルク100mlに含まれるカルシウムは184mgです。
カルシウムは体の中にもっとも多く存在するミネラルです。骨や歯の主な構成成分で、幼児では不足すると発育に影響がでるおそれが。高齢者や女性は、骨密度が低くなり、骨が弱りもろくなりやすいので、積極的にとりたい栄養素です。（※1,6）
カルシウムは体の中にもっとも多く存在するミネラルです。骨や歯の主な構成成分で、幼児では不足すると発育に影響がでるおそれが。高齢者や女性は、骨密度が低くなり、骨が弱りもろくなりやすいので、積極的にとりたい栄養素です。（※1,6）
オレイン酸
アーモンドミルクには、オレイン酸が含まれています。
オレイン酸とは、植物性の油に多く含まれている不飽和脂肪酸の一種です。悪玉と呼ばれているLDLコレステロールを上昇させないはたらきがあります。オレイン酸は、酸化しにくい性質をもっているのが特徴。そのため、空気中の酸素と反応して、アーモンドミルクに含まれる脂質の品質が悪化するのを回避することができます。（※7,8,9）
オレイン酸とは、植物性の油に多く含まれている不飽和脂肪酸の一種です。悪玉と呼ばれているLDLコレステロールを上昇させないはたらきがあります。オレイン酸は、酸化しにくい性質をもっているのが特徴。そのため、空気中の酸素と反応して、アーモンドミルクに含まれる脂質の品質が悪化するのを回避することができます。（※7,8,9）
※アーモンドミルクは、体質によってアレルギーを発症するおそれがあります。体に異変を感じた場合は直ちに使用をやめ、かかりつけの病院・医師の指示に従ってください。
アーモンドミルクがダイエットに良いと言われている理由
アーモンドミルクがダイエットにいいと言われている理由のひとつは、牛乳に比べてカロリーが低いこと。ダイエット中には、牛乳の代わりに使用すると摂取カロリーをぐっと抑えることができます。
そのほかにも抗酸化作用が期待できるビタミンEや便秘対策ができる食物繊維、骨や歯の構成成分であるカルシウムなどの栄養が含まれています。（※4,5,6,7）
そのほかにも抗酸化作用が期待できるビタミンEや便秘対策ができる食物繊維、骨や歯の構成成分であるカルシウムなどの栄養が含まれています。（※4,5,6,7）
ダイエット中にアーモンドミルクを取り入れるポイント
砂糖が入っていないものを選ぶ
市販品のアーモンドミルクには、商品によって砂糖が添加されています。そのため、ダイエット中は砂糖の入っていないアーモンドミルクがおすすめですよ。
無糖のものは、好みにもよりますが飲みづらさを感じることも。そんなときは、紅茶やコーヒーなどにアーモンドミルクを入れて飲むようにしてみてください。
無糖のものは、好みにもよりますが飲みづらさを感じることも。そんなときは、紅茶やコーヒーなどにアーモンドミルクを入れて飲むようにしてみてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
