サクサクでやみつき♪ひと口お菓子「タフィー」の作り方

皆さん、「タフィー」というお菓子はご存知ですか?キャラメルやヌガーと似たお菓子なんですが、これがやみつきになるほどおいしいんです♪今回はそんなタフィーの作り方をご紹介します!併せて通販ものせているので、ぜひ試してみてくださいね!

2018年11月30日 更新

ひと口スイーツ「タフィー」とは

皆さんは「タフィー」というお菓子をご存知ですか?

タフィーはバターや砂糖・水あめなどを高温で煮詰め、ナッツなどを加えて固めたキャンデーです。トフィーと呼ばれることもあります。

日本ではあまり知られていませんが、アメリカやイギリスでは人気スイーツで、バターの香りとサクサクの食感がたまらないんです♪

ヌガーやキャラメルとの違いは?

タフィーをヌガーやキャラメルの中の1種なのでは?と疑問に思う人がいるかも知れません。

ヌガーはシロップを煮詰めて、そこにナッツやドライフルーツを加えて作るお菓子。キャラメルは焦がした砂糖にバターなどを加えて固めたキャンディ。タフィーとは少し違います。

今回はそんなタフィーの作り方をご紹介します。併せて、タフィーのお店や通販も載せているので、ぜひ試してみてくださいね!

「タフィー」の作り方

材料

・砂糖
・水
・ピーナッツ(細かく砕いておく)
・バター
1 / 4
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

a s a

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう