ライター : leiamama

息子達は独立し、主人と娘(Mダックス)と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き!

ポリポリ甘~い♪ 人参スティック(調理時間:10分)

Photo by leiamama

上手にカットするポイント

同じ大きさにそろえるコツは、人参を縦1/2に切りそろえること。ここがズレてしまうと、長さがバラバラになってしまいます。1/2に切った人参は、同じ厚みでスライスしましょう。そのあと、スティック状に切りそろえると均等な大きさになります。

材料(1本分)

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・人参……1本

ディップソース

・マヨネーズ……大さじ1杯
・ヨーグルト……小さじ1杯
・すりごま……小さじ1杯

作り方

1. 皮をむいて、半分に切る

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人参は両端を切り落とし、皮をむきます。長さをそろえるために、半分にカットします。

2. 厚みをそろえて切る

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1cm幅の太さにそろえるため、上部の太い部分は4等分、下部は3等分にスライスします。

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