目次
ヘルシーなコロッケのレシピ5選
1. 成形いらず！揚げないスコップコロッケ
Photo by macaroni
揚げずにオーブンで焼く、スコップコロッケです。タネを丸めて衣をつける手間がないので、とても簡単。パン粉の量が少なく、揚げないので通常のコロッケよりも大幅にカロリーを抑えることができますよ。見た目にインパクトがあり、おもてなしにもぴったりです。
2. お手軽♪ とろ〜りかにクリームコロッケ
カニクリームコロッケをスコップコロッケにアレンジするレシピです。ホワイトソースの小麦粉をおからで代用し、糖質オフ。とろっと濃厚なクリームがたまりません。ダイエット中にがっつり食べたいときにおすすめですよ。
3. おからでヘルシー。サバみそコロッケ
ひき肉の代わりにサバの味噌煮缶で作る、うま味たっぷりのコロッケです。じゃがいもをおからでかさ増しし、糖質オフしています。スコップコロッケや揚げないコロッケにアレンジすると、よりカロリーを抑えることができますよ。
4. 糖質オフ！サクフワ 豆腐コロッケ
Photo by macaroni
低糖質・低カロリーな豆腐で作るコロッケです。脂質の多いひき肉を加えないので、カロリーを抑えることができます。衣のカリッとした食感と、ふんわりとした豆腐がやみつきに。みそのやさしい味わいで、ごはんによく合うひと品です。
5. 衣は油揚げで。和風焼きコロッケ
衣を油揚げで代用する揚げないコロッケ。油揚げを裏返しにするのが、カリッと食感に仕上げるポイントです。タネを低カロリーなえのきとしらたきでかさ増しすれば、カロリーを抑えヘルシーに仕上がりますよ。甘辛い味付けで、ソースをつけなくてもおいしく食べられます。
ダイエット中でもヘルシーなコロッケを楽しもう！
Photo by 上原 花菜
カロリー控えめで糖質オフできる、コロッケの作り方をご紹介しました。使う食材と調理法を工夫すると、ダイエット中でもコロッケを楽しむことができます。おからのほくほく感が意外にもじゃがいもに似ていて、一度食べたらやみつきになってしまうはず！
揚げないコロッケは、ヘルシーなだけでなく面倒な油の処理が必要ないのもうれしいポイントです。具材や味付けを変えてアレンジも楽しめますよ。
揚げないコロッケは、ヘルシーなだけでなく面倒な油の処理が必要ないのもうれしいポイントです。具材や味付けを変えてアレンジも楽しめますよ。
【参考文献】
（2021/03/16参照）
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