4. いちごに飴をからめ冷やす

Photo by macaroni

鍋にいちごを入れて飴にからめ、クッキングシートの上にのせます。常温で冷やし固めれば、完成です。冷蔵庫で冷やして食べるとおいしさアップ。
【レシピ提供 macaroni】

フルーツや野菜で!人気の飴レシピ4選

1. スイーツに変身!トマト飴

ミニトマトが余ったら、デザートに変身させましょう。トマトの酸味と甘い飴がベストマッチ。より甘く仕上げたいときは、熟したトマトを使うのがおすすめですよ。トマト嫌いのお子さんも、おいしく食べてくれるひと品に。ワインと合わせても、おいしいんです。

2. 酸っぱい味がやみつき。みかん飴

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みかんの薄皮は、熱湯でゆでると簡単に剥くことができます♪ 並べて串刺し、飴に絡めるだけで、華やかなおやつになりますよ。酸っぱいみかんが、甘いデザートに!ぜひ試してみてください。

3. 小さくてかわいい。プチりんご飴

小さくかわいい姫りんごは、フルーツ飴にピッタリです。飴に食紅を少量加えることで、さらに赤が鮮やかになります。食べやすいサイズなので、お子さんのおやつにおすすめ!旬の時期に、お子さんと一緒に作るのも楽しいですね。

4. おもてなしに♪ シャインマスカット飴

ホームパーティーや来客のとき、ちょっと奮発してシャインマスカット飴を作ってみませんか。そのビジュアルだけで、注目の的になるはず。シャンパンのおつまみにもおすすめです。冷たくひやして召しあがってくださいね。

いちご飴は手土産やプレゼントにも

ジューシーないちごにパリパリの飴をコーティングするいちご飴。見た目もキュートで、おいしいんです。ピックに刺してリボンを結べば、手土産やプレゼントにピッタリ。センスのいいスイーツは、よろこばれること間違いなしですよ。

飴がベタベタになってしまうとガッカリですが、紹介したポイントをおさえればはじめてでも失敗せずに作れます。ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね。

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