13. HMで簡単。ホワイトチョコと紅茶の豆乳スコーン

Photo by macaroni

紅茶が香る豆乳スコーンは、ホットケーキミックスで手軽に作れます。ホワイトチョコレートのやさしい甘さが加わり、風味豊かな仕上がり。外はさっくり、中はふんわりとした食感が楽しめます。材料が4つだけなので、簡単につくれますよ。

14. 混ぜて焼くだけ!豆乳キャロットマフィン

すりおろしにんじん入りの豆乳マフィン。にんじんのほのかな甘みが味わえるひと品です。砂糖はコクのあるきび砂糖を使用。シナモンを加えると、上品な大人風味のマフィンに仕上がります。ちょっとしたプレゼントや手土産としても喜ばれますよ。

15. 朝食にも。豆乳のココアパウンドケーキ

バターが香るココアパウンドケーキは、ホットケーキミックスを使って手軽に作れます。ビターなココアの風味とバターのコクで、しっとりとした口当たりが特徴。焼きたてはもちろん、ひと晩寝かせるとさらに濃厚になります。

ティータイムに豆乳スイーツを♪

豆乳を使うスイーツレシピはバリエーション豊富!そのときの気分やシーンに合わせてお好みのものを作ってみてはいかがですか?プリンや豆花などのひんやり冷たいスイーツは、食後のデザートにぴったり。ほっとひと息つきたいコーヒータイムには、焼き菓子がおすすめです。

ぜひ、お好みの豆乳スイーツを作ってみてくださいね。
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