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13. ザクザクチョコがたまらない。豆乳スコーン
コーヒーのお供にぴったりなチョコスコーン。ホットケーキミックスと豆乳を使って簡単に作ることができます。使用するチョコは板チョコがおすすめです。大き目に刻んで加えれば、ザクザク食感が楽しめる食べ応え抜群のスコーンに♪
14. 混ぜて焼くだけ！豆乳キャロットマフィン
すりおろしにんじん入りの豆乳マフィン。にんじんのほのかな甘みが味わえるひと品です。砂糖はコクのあるきび砂糖を使用。シナモンを加えると、上品な大人風味のマフィンに仕上がります。ちょっとしたプレゼントや手土産としても喜ばれますよ。
15. 朝食にも。カシューナッツの豆乳パウンドケーキ
ほのかにナッツの風味がするシンプルなパウンドケーキ。カシューナッツはそのまま混ぜ合わせるのではなく、豆乳と一緒にミキサーにかけて使用します。ドライフルーツやチョコを加えたり、自分好みのアレンジをしたりするのも楽しいですよ。
ティータイムに豆乳スイーツを♪
豆乳を使うスイーツレシピはバリエーション豊富！そのときの気分やシーンに合わせてお好みのものを作ってみてはいかがですか？プリンや豆花などのひんやり冷たいスイーツは、食後のデザートにぴったり。ほっとひと息つきたいコーヒータイムには、焼き菓子がおすすめです。
ぜひ、お好みの豆乳スイーツを作ってみてくださいね。
ぜひ、お好みの豆乳スイーツを作ってみてくださいね。
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