Name: 暑い日に食べたいさっぱり味！「文旦の冷しゃぶ」
Cuisine: 日本

暑い日に食べたいさっぱり味！「文旦の冷しゃぶ」

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、レシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、料理家とライフスタイルデザイナーの夫婦ユニット「てとてと」が、文旦を使った冷しゃぶのレシピを公開！気温が高い季節に食べたくなる、さっぱりとしたひと品です。 2021年5月9日更新

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ワンポイント

出汁ベースのスープに少しとろみをつけるのがポイント。

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