作り方

1. チョコレートは細かく刻む
2. 耐熱容器に1と牛乳を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで50秒加熱する
3. かき混ぜ、再度600Wの電子レンジで20秒加熱する
4. かき混ぜ、とろみがゆるいようなら再度加熱する

チョコババロアのおすすめレシピ3選

1. 卵と生クリーム不要!もっちりババロア

卵と生クリームを使用しないお手軽チョコババロアのレシピです。米粉を使用しているので、もっちり食感に♪ 上手に作るポイントは米粉を溶かしてから火にかけること。ダマや焦げ付きが防げるので、ぜひ試してみてください。

2. レンジで作る♪ 簡単チョコババロア

むちっとした食感が楽しめるチョコババロアレシピ。レンジで作るので、とっても簡単!仕上げに削ったチョコレートをトッピングするとサクッとした食感がアクセントになりますよ。乳脂肪分が多い生クリームを使用するとまろやに仕上がります。

3. リッチな味わい。キャラメルとホワイトチョコのババロア風

リッチでクリーミーな味わいが楽しめる、キャラメルとホワイトチョコのババロア風レシピ。まろやかな口当たりでおやつにぴったりなレシピです。デコレーションすれば見た目も華やかになるので、おもてなしにもおすすめですよ。

おやつやおもてなしに♪ 本格チョコババロアを作ろう

Photo by Raico

濃厚な口どけが楽しめるチョコババロアは、おやつやおもてなしにもってこい。この記事で紹介した本格レシピは、少し手間をかけて丁寧に作ると、おうちでも上手にできあがります。

シンプルにそのまま食べてもおいしく、ソースやフルーツをトッピングすればお店のような仕上がりに。グラスに入れてカップデザートにしても印象が変わりますよ。ムースとはひと味違うチョコババロアを、ぜひ味わってみてくださいね。

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