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越冬野菜は地域の直売所のほか、通信販売などで入手することもできます。

最後に

冬から春にかけて味わえる、甘みの増した越冬野菜を食べ比べてみてください。
最終更新:2020.12.09
文:アーク・コミュニケーションズ 写真:清水亮一(アーク・コミュニケーションズ) 写真(撮影協力):吉田めぐみ 監修:カゴメ 出典:北海道和寒町産業課(越冬キャベツ)青森県庁農林水産部総合販売戦略課「青森のうまいものたち」(ふかうら雪人参)JA函館市亀田(雪の下大根)JAきたみらい(越冬ねぎ)
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