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越冬野菜は地域の直売所のほか、通信販売などで入手することもできます。
最後に
冬から春にかけて味わえる、甘みの増した越冬野菜を食べ比べてみてください。
最終更新:2020.12.09
文：アーク・コミュニケーションズ
写真：清水亮一（アーク・コミュニケーションズ）
写真（撮影協力）：吉田めぐみ
監修：カゴメ
出典：北海道和寒町産業課（越冬キャベツ）青森県庁農林水産部総合販売戦略課「青森のうまいものたち」（ふかうら雪人参）JA函館市亀田（雪の下大根）JAきたみらい（越冬ねぎ）
提供元：
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