3. 豆腐と調味料を入れる

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スープにみそとすりごまを混ぜ、豆腐を加えてさらに3分ほど煮込みます。

4. ニラと豆乳を加える

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弱火にして豆乳を注ぎ入れ、ニラをのせます。弱火で鍋全体をあたためたら完成です。グツグツ煮立たせないよう気を付けてください。

あったか豆乳鍋の人気レシピ3選

1. インパクト抜群!白ごま坦々豆乳鍋

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調理時間:30分
蓋を開けるとあっと驚く、パーティーやちょっとしたサプライズにぴったりの鍋です。豆乳や練りごま、鶏ガラスープ入りの坦々ゼリードームに、濃厚な旨味が詰まっています。ゼリーを溶かして食べる演出をお楽しみください。

2. 野菜がおいしい。豆乳カレー鍋

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調理時間:20分
マイルドな豆乳カレー鍋は、お子さんにもよろこばれそうですね。カレールーを使い、めんつゆを隠し味にすると、簡単に親しみやすいカレー鍋ができます。ぜひ、お好みの野菜をたっぷり入れて作ってみてください。

3. 旨味あふれる!豆乳塩こんぶ鍋

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調理時間:20分
豆乳塩こんぶ鍋で、心もからだもポカポカにしませんか。こんぶ茶と塩こんぶを使う豆乳鍋は、和の旨味をしみじみ感じられるのが魅力。こんぶ茶の塩気とみりんの甘さで、奥深い味わいに仕上げることがポイントです。

豆乳キムチ鍋をお好みの具材でアレンジしよう

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豆乳キムチ鍋にお好みの具材を入れて、オリジナルの鍋を作ってみましょう。野菜はキャベツやニラのほかに、にんじん、白菜、長ねぎも合いますよ。また、ウインナーやベーコンを入れると、旨味が出てお子さんにもよろこばれるはず。

よりマイルドにしたい場合は、卵を落とし入れたり、チーズをトッピングしたりしてもいいですね。豆乳は練りごまやカレーとも相性がいいので、ぜひいろいろなレシピに挑戦してみてください。
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