仕上げを変えればアレンジ可能!

仕上げにまぶすココアをほかのものに変えるだけで、簡単にアレンジすることができますよ。抹茶や粉糖、フルーツや野菜のパウダー、アーモンドダイスやココナッツなど、まぶすものによって色や雰囲気がガラッと変わります。またガナッシュクリームをホワイトチョコレートや抹茶チョコレートで作ってもおいしいですよ。

見た目よりも簡単にできる!生チョコトリュフを作ろう

生チョコトリュフは、やわらかくてなめらかな口どけが魅力です。ご紹介した材料3つのみで作れるレシピは、テンパリングや道具をそろえる必要がなく、シンプルな工程で簡単に作ることができますよ。洋酒を加えて風味を付けたり、まぶすものを変えたりと、自分好みにアレンジも可能。自分用のおやつやプレゼント用に、ぜひ生チョコトリュフを作って味わってみてはいかがでしょうか。

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