目次
19. 大人のバレンタインに。赤ワインのリゾット
赤ワインで煮込むリゾットは、大人の味。フワッと香るワインが、バレンタインディナーの締めくくりにピッタリです。サーブする直前に、パルメザンチーズとブラックペッパーをふって風味を楽しみましょう。
20. ボリューム満点。クリームシチューのオムライス
ガッツリ派の彼なら、シメのご飯はクリームシチューのオムライスはいかがですか。クリームシチューの具は彩りを意識して、ハートに型抜きしてもいいですね。ケチャップでメッセージを書いてもOK！
バレンタイン風おしゃれパスタレシピ5選
21. ワンパンで。チーズとバジルのトマトパスタ
Photo by macaroni
時間がないときは、ワンパンレシピで時短クッキング。バレンタインなので、赤色のトマトソースでパスタを作りましょう。コスパ重視ならさけるチーズ、奮発するならモッツアレラチーズがおすすめです。トマト缶を使えば、あっという間に濃厚パスタのできあがり。
22. とろ～り濃厚。じゃがいもソースパスタ
ゆでたじゃがいもと生クリームをブレンダーでペースト状に。あとはコンソメやパルメザンチーズで味を調えればソースの完成です。バレンタインには、ハート型のショートパスタがおすすめ。とろ～り濃厚なソースは、余すところなくバゲットでぬぐいとっていただきましょう。
23. 初心者向け。温玉カルボナーラ
カルボナーラって、意外と失敗しがちですよね。卵を和えるタイミングがポイントですが、温泉卵を使えば食べる直前に混ぜるだけ！目からウロコの簡単レシピです。生ハムをトッピングすれば、見栄えのするプレートに。
24. 甘海老の旨味！海老クリームフェットチーネ
お手頃な甘海老を丸ごと使って、コクのあるアメリケーヌソースを作ります。捨ててしまう甘海老の頭や殻を調味料で煮込んで、網でこすだけ。コスパ抜群、濃厚なソースが太目のフェットチーネによくからみます。甘海老の頭をトッピングするのも忘れずに！
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