水餃子はスープでアレンジ

餃子といえば焼き餃子が定番ですが、水餃子のツルンとした食感も格別。餃子の本場中国では、水餃子が一般的なのもうなずけます。野菜と一緒にスープで煮込めば、栄養もボリュームも満点!

餃子を作るときに水餃子用として残しておけば、スープを作って入れるだけ。冷凍餃子は使い勝手抜群なので、ストックしておくと便利ですよ。スープのバリエーションを増やして、ご家庭のレギュラーメニューにしてはいかがですか?

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