Name: お手軽！「キッコーマン うちのごはん」シリーズのアレンジレシピ8選
Cuisine: 日本

お手軽！「キッコーマンうちのごはん」シリーズのアレンジレシピ8選

忙しくても、ほっとする味を食卓に並べたい。「うちのごはん」は、そんなあなたの手づくりを応援する和風そうざいの素です。化学調味料・着色料は不使用で、食材の味をひきたてる野菜だしのうまみが特長。今回は、「うちのごはん」を使った簡単なアレンジレシピを8つご紹介！ 2020年10月5日更新

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1. 鶏肉はひと口大に切る。しめじとまいたけは石突きをとり、小房に分ける。

2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れて皮目から焼く。火が通ったらしめじとまいたけを加えてしんなりするまで炒める。

3. そうざいの具を加えて中火で30秒ほど炒め合わせる。

7. 豚バラとブロッコリーのバター醤油炒め

Photo by キッコーマン株式会社

調理時間 10分 / エネルギー 349kcal / 食塩相当量1.5g
（栄養計算値は3人分とした場合の値です。）

材料（2～3人分）

ブロッコリー……1株
豚バラ肉（薄切り）……200g
サラダ油……大さじ1
キッコーマンうちのごはん豚バラ大根のバター醤油炒め……1袋

Photo by キッコーマン株式会社

作り方

1. ブロッコリーは茎を落としてから小房に分け、電子レンジ（600W）で1分30秒程加熱し、水気を切る。

2. 豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れ1分30秒程炒め、ブロッコリーを加えてさらに2分ほど炒める。

4. 一度火を止めてそうざいの具を加えて全体になじませ、再び火にかけ強火で30秒程炒める。