目次
マッシュルームを使うトマト系パスタ3選
7. 定番の味。マッシュルームのナポリタン
Photo by macaroni
パスタといえば、ナポリタンは外せません。マッシュルーム入りの喫茶店風ナポリタンはいかがですか？食材それぞれの旨みに、ケチャップの酸味が絡んで、とまらなくなるおいしさです。粉チーズをふりかけると風味が増しておいしさアップ！
8. 濃厚。マッシュルームとエビのトマトパスタ
エビとマッシュルームのトマトパスタ。にんにくと玉ねぎを炒め、じっくり煮込んで作るトマトソースは、コク深く、風味豊かに仕上ります。パスタをソースに絡めてから少し煮詰めると、濃厚な味わいが楽しめますよ。とろ～りチーズが絡んで、やみつきになるひと品です。
9. コク旨。マッシュルームとツナのトマトパスタ
酸味のあるトマトソースに、生クリームを混ぜ合わせると、コクが増してまろやかに。やさしい味わいのパスタは、大人から子どもまで楽しめます。ツナとマッシュルームの相性は抜群！ブラックオリーブとパセリを散らせば、お店のようなおしゃれな仕上りになりますよ。
マッシュルームを使うクリーム系パスタ3選
10. 絶品。マッシュルームとホタテのクリームパスタ
クリームソースにマッシュルームとホタテを組み合わせるパスタもおすすめです。バターで炒めるホタテは絶品！さらに白ワインを加えることで、風味が増して深い味わいに仕上ります。仕上げに生クリームと粉チーズを和えれば、コクのあるクリームパスタが味わえますよ♪
11. 牛乳で作る。マッシュルームと菜の花のパスタ
鮮やかなグリーンが特徴的な菜の花と、マッシュルーム入りのクリームパスタのレシピです。クリームソースはチキンスープの素と牛乳で作るので、生クリームなしでOK。コーンやミニトマトを加えて、カラフルにするのもいいですね。
12. 定番パスタ。マッシュルームのカルボナーラ
クリーム系パスタのなかでも人気の高い、カルボナーラ。チーズの風味がする濃厚な味わいのカルボナーラは、大人から子どもまで楽しめるパスタです。ベーコンをカリカリになるまで炒めてからマッシュルームを加えると、旨みがぎゅっと濃縮♪ おいしさが増しますよ。
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