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しょうがを使う人気スイーツレシピ

1. フライパンで作る！しょうがプリン

出典：oceans-nadia.com

プリンはしょうがの風味を効かせてもおいしいですよ。材料は4つのみで、しょうがのしぼり汁をプリン液に混ぜて作るレシピです。きび砂糖を使うため、ほんのりと茶色に。蒸し器いらずで、フライパンでお手軽に作れるのが魅力です。

レシピはこちら｜Nadia

2. トッピングで華やか♪ ジンジャースパイスケーキ

出典：oceans-nadia.com

しょうがやスパイス入りのパウンドケーキに、クリームチーズやクランベリー、ピスタチオをトッピングする華やかな焼き菓子です。スパイスの効いた生地とさわやかなクリームチーズが相性抜群で、コーヒーや紅茶によく合います。おもてなしやプレゼントにも向いていますよ。

レシピはこちら｜Nadia

イベントやプレゼントにも！ジンジャークッキーを作ろう

Photo by Raico

しょうがの風味を効かせるジンジャークッキーは、人形型でくり抜くと、形がとてもキュートです。そのまま食べてもおいしいですが、デコレーションすると表情が付いてユーモラスなルックスになりますよ。マイルドな味のレシピなので、お子さまと一緒に作って食べるのもおすすめです。

イベントやプレゼントにもぴったり。楽しみながらジンジャークッキーを作って、味わってみてはいかがでしょうか。